口感超级丰富的一款面包,简直好吃到没朋友 |
【食材与调料】
【主料】高粉4g |
【辅料】糯米粉100g,玉米淀粉30g,牛奶180ml,糖45g,豆沙100g,黑加仑50g,核桃仁50g |
【制作步骤】
1.将麻薯的材料混合 | |
2.蒸20分钟 | |
3.放凉备用 | |
4.材料混合 | |
5.揉成团,发酵90分钟 | |
6.取1/3面团,压扁 | |
7.包入馅料 | |
8.继续发酵50分钟左右 | |
9.切口 | |
10.上下火180度,20分钟 | |
11.完成 |
【麻薯夹心可可软欧做法小贴士】
小贴士面包部分甜味较淡,如果喜欢甜味的需要适量加糖 |
口感超级丰富的一款面包,简直好吃到没朋友 |
【主料】高粉4g |
【辅料】糯米粉100g,玉米淀粉30g,牛奶180ml,糖45g,豆沙100g,黑加仑50g,核桃仁50g |
1.将麻薯的材料混合 | |
2.蒸20分钟 | |
3.放凉备用 | |
4.材料混合 | |
5.揉成团,发酵90分钟 | |
6.取1/3面团,压扁 | |
7.包入馅料 | |
8.继续发酵50分钟左右 | |
9.切口 | |
10.上下火180度,20分钟 | |
11.完成 |
小贴士面包部分甜味较淡,如果喜欢甜味的需要适量加糖 |