焖碎豆腐,焖碎豆腐的做法 - 阳康菜谱网焖碎豆腐做法大全

【食材与调料】

【主料】豆腐1块

【辅料】食用油适量，盐适量，姜葱蒜适量

【制作步骤】

	1.准备一块豆腐洗净，不用切
	2.适量油烧热，豆腐用手握住挤压后扔锅里，就碎了
	3.翻炒豆腐有香味后加葱姜蒜
	4.加适量水小火焖3分钟
	5.最后加适量盐炒匀即可
	6.真不错

【焖碎豆腐做法小贴士】

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香菇豆腐金针汤

这道香菇豆腐金针汤材料特别的丰富，是我们家乡很营养的一道孕妇产后“月子汤”。里面包含了豆腐、香菇、海砺干、黄花菜、猪肉等，经过煲煮后，香菇、海砺干、黄花菜被充分的煮烂，味道也融入在了汤里，汤汁呈现橘黄色，那是因为黄花菜的缘故。汤汁很甜，豆腐被煮的泡发的很大，汁很多，味道很香浓，再加上猪肉，这道汤的营养非常的丰富。