麻婆豆腐

豆腐:清热泻火、益气、解毒

【食材与调料】

【主料】豆腐1块
【辅料】盐适量,花椒粉适量,蒜适量,豆瓣酱适量,酱油适量,白糖适量,淀粉适量

【制作步骤】
麻婆豆腐 1.嫩豆腐切成小块
麻婆豆腐 2.锅中放油放豆瓣酱,多少适量炒出红油
麻婆豆腐 3.放入切好的嫩豆腐,加入半碗水
麻婆豆腐 4.加入盐,花椒粉,蒜末大火翻炒均匀后
麻婆豆腐 5.中火煮3分钟,放入酱油和白糖,出锅前放水淀粉勾芡
麻婆豆腐 6.出锅装盘,撒上葱花就可以了

【麻婆豆腐做法小贴士】

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