我的烤箱几经辗转终于到家了,小胖迫不及待的要试试烤箱的功能,家里只有飞饼,我上来一查红豆厨房有一款蝴蝶酥正是用飞饼烤制的,所以我就山寨了一把,很成功啊! |
【食材与调料】
【主料】飞饼皮120g |
【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.将飞饼皮拿出稍微解冻一下。 | |
2.用擀面杖将飞饼皮擀大一点,尽量擀成方形。 | |
3.在飞饼皮上撒上一些白砂糖。 | |
4.然后从两侧分别卷起,如图。 | |
5.用刀子切成小块,最好把两个小卷再往中间按压一下。 | |
6.烤盘上放上锡纸,在锡纸上涂一点油,将做好的坯子放在锡纸上,最好是再撒上一些白砂糖,我给忘记了 | |
7.烤箱预热到180度,然后用烤面包模式180度烤制25分钟即可。 |
【迷你蝴蝶酥做法小贴士】
用刀子将飞饼卷切成小块后,最好把两个小卷再往中间按压一下,否则烤制过程中容易裂开。 |