| 鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。传统荷包蛋用鸡蛋做，改用鹌鹑蛋更加香嫩。 |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋7个 |
| 【辅料】清水适量，白砂糖5克 |
【制作步骤】
 | 1.鹌鹑蛋打入碗中备用 |
 | 2.水开后改小火倒入鹌鹑蛋 |
 | 3.小火焖煮 |
 | 4.放糖装碗 |
【迷你荷包蛋做法小贴士】
| 小贴士小火慢煮 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【迷你荷包蛋做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
笑口常开#非转基因金
笑口枣也叫笑口常开，由于高温油炸过程面粉出现爆裂，样子就像人开口大笑一样，象征一家人开开心心“笑口常开”，寄托了对为未来生活的美好愿望。笑口枣广东年味小吃必不可少，大街小巷都有卖。家家户户都图吉利，吃的开心。小时候每年春节，家家户户都开油锅炸笑口枣、煎堆、油饺……，巷子里远远的飘着香味，奶奶做的最好吃，邻居小朋友都被香味吸引过来，奶奶喊到，“别吃，太热，上火，小祖宗呀，明天吃…..”
