小时候就很怀念妈妈做的鱼香肉丝。哎,可惜长大了,妈妈手脚不利索,眼睛看不清。最重要的是,他得了肺癌中期。今天是她的六十大寿,我在她的生日上,给她做了鱼香肉丝。一是为了让她找回年轻的感觉,二是让我找回妈妈的味道。 |
【食材与调料】
【主料】肉半斤,木耳一把,胡萝卜一个,蒜苔一捆 |
【辅料】盐一勺 |
【制作步骤】
1.准备好材料,切的要粗细中等。炒的要好,用好炒锅。 | |
2.辅料适量,主料要好,洗干净。 | |
3.最后成盘。 |
【妈妈的味道做法小贴士】
小贴士胡萝卜丝要粗细中等,均匀。肉最好瘦肉。 |
小时候就很怀念妈妈做的鱼香肉丝。哎,可惜长大了,妈妈手脚不利索,眼睛看不清。最重要的是,他得了肺癌中期。今天是她的六十大寿,我在她的生日上,给她做了鱼香肉丝。一是为了让她找回年轻的感觉,二是让我找回妈妈的味道。 |
【主料】肉半斤,木耳一把,胡萝卜一个,蒜苔一捆 |
【辅料】盐一勺 |
1.准备好材料,切的要粗细中等。炒的要好,用好炒锅。 | |
2.辅料适量,主料要好,洗干净。 | |
3.最后成盘。 |
小贴士胡萝卜丝要粗细中等,均匀。肉最好瘦肉。 |