作为一款夏末秋初的旺销茶水,茉莉花雪梨茶可以起到很好的清肝明目,滋润肺燥的作用。雪梨外皮嫩黄,呈葫芦状,果肉细嫩而多汁,含糖量较高,甜中带有雪梨独有清香。雪梨具有生津止咳、润燥化痰的功效,并对高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等病症有较好的辅助疗效! |
【食材与调料】
【主料】茉莉花茶包1袋,雪梨2个 |
【辅料】冰糖26g,枸杞20个,甘草果适量 |
【制作步骤】
1.雪梨削去外皮,对半剖开,再挖出梨核切成滚刀块(约4cm大小) | |
2.将水和茉莉花茶包或者茉莉花放入锅中,大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟,再将煮过的茉莉花滤除,茉莉花水留 | |
3.将茉莉花水重新倒入锅中,加入雪梨块、干枸杞和冰糖,大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟 | |
4.最后加入甘草果 | |
5.离火彻底放凉即可 |
【茉莉花雪梨茶做法小贴士】
将煮好的菊花雪梨茶放入冰箱中冷藏一下再饮用,口感会更好。 |