木糠杯其实很简单,做过一次就明白了,只是做出来容易,但是想要完美精致就要多做几回练练啦!其实感觉烘培和生活有时很像,心态决定着你快不快乐…好多感悟啊~ |
【食材与调料】
【主料】饼干适量盒,淡奶油适量g,糖粉适量g |
【辅料】红心柚子适量g,水果块适量g |
【制作步骤】
1.用榨汁机打碎你喜欢的饼干,多做几种就多选几种口味的或是颜色的饼干(下面有提示) | |
2.淡奶油加适量糖粉打发至9成发,(一般淡奶和糖粉的比例是100克淡奶放10克糖粉),但是可以看一下后面小提示 | |
3.取一个你喜欢的透明杯子,(别用太细高的杯子,不好操作),放一勺饼干碎,挤一层淡奶,依次放到8分满,剩下的就自己发挥吧,喜欢什么做什么装饰,重要的是把你的喜欢分享给身边的家人和朋友~加油! | |
4.其实装饰上面有很多种,还是自己喜欢随意就好 |
【木糠杯做法小贴士】
小贴士饼干挑自己喜欢的随意就好,但是别用油大的,喜欢口感细腻的就把饼干打碎成粉,喜欢有颗粒感的就打粗一些拌点砂糖,打发淡奶时糖的量要取决于你的饼干甜度,还有自己的甜度喜好,适当的用淡奶来平衡一下整体甜度,所以我的用料上都是适量,没有确定的~ |