| 鸡爪胶原蛋白十分丰富，且可口美味。爱美滴你～～ |
【食材与调料】
【主料】鸡爪400，湖南椒5很，大蒜8—10瓣 |
| 【辅料】八角1个，香叶4片，蚝油 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备：大蒜6到8瓣切末，辣椒5根洗净切圈 |
 | 2.八角一个，香叶4片洗净（忘记拍佐料啦） |
 | 3.鸡爪洗净从中间切开（更容易入味），锅内加水下鸡爪，八角，香叶煮开待鸡爪变白后关火，鸡爪捞起放入冷水中（鸡爪更脆） |
 | 4.锅内油热后加入大蒜，辣椒，八角（煮鸡爪时用过的）爆香 |
 | 5.加入鸡爪翻炒，。调汁：蚝油，一碗水，少许盐。将调好的汁加入锅中，翻炒均匀调中火焖煮 |
 | 6.待汁收干后起锅。美味的焖鸡爪完成 |
【焖鸡爪做法小贴士】
| 小贴士鸡爪最好先过水，去除血水同时煮出来会清爽 |
