兰香子是罗勒的种子,可以作为饮料的种子,具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效,可以搭配蜂蜜牛奶,柠檬,各种水果,西米露,搭配米酒也很不错。 |
【食材与调料】
【主料】米酒2勺,枸杞10颗,兰香子5g,糯米小圆子2勺 |
【辅料】白砂糖2勺 |
【制作步骤】
1.枸杞提前洗净。 | |
2.小圆子开水下锅煮熟至浮起。 | |
3.准备自制米酒。 | |
4.圆子煮熟以后放两勺米酒,倒入枸杞,加两勺白砂糖, | |
5.兰香子大半勺,大概四五克的样子。 | |
6.直接倒入米酒中搅拌均匀。 | |
7.静置几分钟起锅。 | |
8.美味健康的甜羹~ |
【米酒兰香羹做法小贴士】
小贴士兰香子一般用凉水慢慢泡开,为了达到速度用热水也可以。 |