美极焗鸡翼,美极焗鸡翼的做法 - 阳康菜谱网美极焗鸡翼做法大全

【食材与调料】

【主料】鸡翼6只

【辅料】姜2片，味极鲜酱油少量，盐少量，油少量

【制作步骤】

	1.鸡翼洗干净，斜切两下，下盐稍拌，放置30分钟。
2.30分钟后，冲洗鸡翼吸干表面水分。
3.热锅下油、姜片，然后一只一只放鸡翼，煎至金黄色，翻另一面再煎至金黄色，洒入味极鲜酱油，小火焗10分钟，翻另一面继续小火焗10分钟，上碟浇入锅里余下的汁。

【美极焗鸡翼做法小贴士】

本文来自热心网友【郭培蓉】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

瑞士鸡冀

瑞士鸡翼起源和瑞士无关，这道菜的发明地在澳门，相传是当时一名外国游客到澳门某餐馆品尝了这款卤水甜鸡翼后, 问侍应生这道鸡翼的名称，因为鸡翅有点甜，当时餐厅服务员介绍菜名的时候发音不是那么正确，把“甜”这个字的发音念成“瑞士”的发音，回答说"sweet wings"，老外听到的却是"swiss wings", 瑞士鸡翼这名称就是这样得来了。