| 给蛋饼镶嵌上几朵花，立刻给普通的蛋饼增色不少，小孩子也很喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g，鸡蛋1个，胡萝卜200g |
| 【辅料】葱花5g，十三香2g，食用油5ml |
【制作步骤】
 | 1.容器中打入鸡蛋，放胡萝卜碎和葱花，搅拌均匀。 |
 | 2.放入面粉。 |
 | 3.搅拌均匀后加入盐和十三香，拌匀，静止10分钟。 |
 | 4.胡萝卜切成梅花形。 |
 | 5.锅中烧热水，放入胡萝卜烫一下。 |
 | 6.锅中放少量的油。 |
 | 7.舀一勺面糊倒入锅中。 |
 | 8.稍成形后放入胡萝卜花。 |
 | 9.然后轻轻的翻面。 |
 | 10.倒扣一个盘子在锅中，蛋饼即可盛出。 |
 | 11.叠好即可食用。 |
【梅花蛋饼做法小贴士】
| 翻面的时候要轻，否则梅花会翻掉。 |
