芒果酸奶

昨天晚上,终于和老公下定决心动手做酸奶了,酸奶机是好豆兑换的,兑换回来几个星期了还没动手试过,因为一个是不知道怎么做,另一个是还没去买原材料:纯牛奶。昨天正好去超市把纯牛奶买回来了,于是就动手试一下吧,害怕不成功,没想到真的很简单,又方便,定时,第二天早上就好了,然后放进冰箱冷冻了10个小时,今晚就拿出来试了一下口味,很香,正好又有芒果,于是就做了这个芒果酸奶哈。

【食材与调料】
【主料】纯牛奶1000ml
【辅料】芒果1个,菌种1g

【制作步骤】
芒果酸奶 1.先将玻璃内胆消毒后晾干
芒果酸奶 2.原材料:1升的纯牛奶
芒果酸奶 3.1克乳酸菌(要冷藏)
芒果酸奶 4.把纯牛奶倒进内胆(此内胆是1升容量的)
芒果酸奶 5.放入乳酸菌
芒果酸奶 6.搅拌均匀
芒果酸奶 7.把搅拌好的牛奶连内胆放入酸奶机中
芒果酸奶 8.盖上容器盖
芒果酸奶 9.盖上外盖
芒果酸奶 10.接通电源
芒果酸奶 11.定时9小时,一般是8~10小时
芒果酸奶 12.时间到了,打开盖子
芒果酸奶 13.舀起一小勺,好漂亮,香味好浓,放入冰箱冷冻(喜欢喝热的也可以不冻)
芒果酸奶 14.冷冻后加入芒果丁,美味的芒果酸奶出炉了

【芒果酸奶做法小贴士】
内胆一定要先消毒干净并晾干,以免牛奶被细菌污染。
冷冻后味道更美味。

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