昨天晚上,终于和老公下定决心动手做酸奶了,酸奶机是好豆兑换的,兑换回来几个星期了还没动手试过,因为一个是不知道怎么做,另一个是还没去买原材料:纯牛奶。昨天正好去超市把纯牛奶买回来了,于是就动手试一下吧,害怕不成功,没想到真的很简单,又方便,定时,第二天早上就好了,然后放进冰箱冷冻了10个小时,今晚就拿出来试了一下口味,很香,正好又有芒果,于是就做了这个芒果酸奶哈。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶1000ml |
【辅料】芒果1个,菌种1g |
【制作步骤】
1.先将玻璃内胆消毒后晾干 | |
2.原材料:1升的纯牛奶 | |
3.1克乳酸菌(要冷藏) | |
4.把纯牛奶倒进内胆(此内胆是1升容量的) | |
5.放入乳酸菌 | |
6.搅拌均匀 | |
7.把搅拌好的牛奶连内胆放入酸奶机中 | |
8.盖上容器盖 | |
9.盖上外盖 | |
10.接通电源 | |
11.定时9小时,一般是8~10小时 | |
12.时间到了,打开盖子 | |
13.舀起一小勺,好漂亮,香味好浓,放入冰箱冷冻(喜欢喝热的也可以不冻) | |
14.冷冻后加入芒果丁,美味的芒果酸奶出炉了 |
【芒果酸奶做法小贴士】
内胆一定要先消毒干净并晾干,以免牛奶被细菌污染。 冷冻后味道更美味。 |