一半奶油一半果泥,既保证了口感又降低了热量。 |
【食材与调料】
【主料】木瓜半个,淡奶油80克 |
【辅料】炼乳20克,白糖10克 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.木瓜去皮去籽切成小块放入料理机,加入炼乳 | |
3.搅打成木瓜果泥 | |
4.将打好的果泥倒入雪糕模具,轻震几下震走气泡放置备用 | |
5.淡奶油加入白糖,打发至6分左右,有纹路也有流动性 | |
6.将打好的奶油填满雪糕模具 | |
7.放好雪糕棍盖上盖子,放入冰箱冷冻过夜即可 |
【木瓜奶油双色冰棍做法小贴士】
小贴士如果不想做分层的,将木瓜泥跟打发好的奶油混合拌匀在放入模具就好。 |