外皮软糯,加上芒果馅料的香甜,真的很不错的一款点心. |
【食材与调料】
【主料】糯米粉150g,芒果1个,牛奶250ml,玉米油25g,糖粉50g,玉米淀粉40g |
【辅料】熟糯米粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把糯米粉,玉米淀粉,玉米油,牛奶,糖粉全部倒在一起. |
![]() | 2.搅拌成糊状. |
![]() | 3.放入蒸锅蒸熟. |
![]() | 4.接着把糯米粉放锅里小火炒熟. |
![]() | 5.芒果去皮切丁 |
![]() | 6.蒸好的糯米粉团搅拌下晾凉. |
![]() | 7.取一块糯米团压扁放入芒果丁,包成圆形. |
![]() | 8.包好后放入熟糯米粉里裹一层粉即可 |
![]() | 9.完成.成品图1 |
![]() | 10.完成.成品图2 |
![]() | 11.完成.成品图3 |
【芒果糯米做法小贴士】
小贴士在包的时候建议带个一次性手套,这样就不会粘手. 喜欢甜的可以把糖量增加一点 |