| 前几天我儿子看到芒果奶酪,就说要吃,让我做给他吃,一直也没做,今天上午去上学还在讲,说我骗他,就想今天一定要做出来,再对儿子黄牛就不好了. |
【食材与调料】
| 【主料】吉利丁3片，芒果泥200g，鲜奶250g，鲜奶油200g，砂糖50g，柠檬汁15g |
| 【辅料】装饰芒果适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜奶油，芒果打成泥，柠檬汁，白糖，牛奶 |
 | 2.吉利丁泡冰水 |
 | 3.牛奶，糖加热至糖融化 |
 | 4.加入吉利丁搅拌融化，关火 |
 | 5.加入鲜奶油 |
 | 6.芒果泥，柠檬汁拌匀 |
 | 7.倒入杯子里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-4小时，装饰即可 |
【芒果奶酪做法小贴士】
| 1.柠檬汁可以换成兰姆酒 2.所以材料拌匀后可以过筛,更细腻 |
