现在正是吃毛蛤蜊的时候!好鲜美的!公公昨天买了一次,白灼吃了不过瘾!然后今天公公就买了好多!白灼就吃够了!看着还剩下不少呢!那就煮面吃吧!每次老公和公公不在家里吃饭,我和婆婆就煮面吃,配点青菜海鲜或肉类,营养简单! |
【食材与调料】
【主料】毛蛤蜊肉300g,西红柿1个,面条250g,金针菇150g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.西红柿洗净,金针菇切除根部洗净,毛蛤蜊去壳,准备葱段 | |
2.葱切片,西红柿切滚刀块 | |
3.锅里热油下葱花爆香 | |
4.放入西红柿煸出汁水 | |
5.倒入水大火煮开 | |
6.水开下面 | |
7.下金针菇 | |
8.面条七分熟时下毛蛤蜊肉 | |
9.两分钟后就可以关火了 | |
10.来一碗吧!酸爽鲜美的毛蛤蜊面 |
【毛蛤蜊西红柿面做法小贴士】
小贴士毛蛤蜊最后放以免煮老 |