【食材与调料】
【主料】低筋面粉50克，无盐黄油50克，玉米淀粉50克，熟蛋黄1个，抹茶粉2克，糖粉40克 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将熟蛋黄碾碎过筛 |
 | 3.过筛后的蛋黄与软化的黄油拌匀 |
 | 4.蛋黄与黄油拌匀后加入糖粉拌匀 |
 | 5.将低筋面粉，玉米淀粉，抹茶粉混合筛入黄油盆中 |
 | 6.拌匀揉成面团，入冰箱冷藏30分钟 |
 | 7.从冰箱冷藏取出，揉成大小合适的小球，用大拇指将小球按扁，放入烤箱上下150度烤20分钟 |
【玛格丽特小饼干做法小贴士】
【主料】低筋面粉50克，无盐黄油50克，玉米淀粉50克，熟蛋黄1个，抹茶粉2克，糖粉40克 |
| 1.准备好材料 |
| 2.将熟蛋黄碾碎过筛 |
| 3.过筛后的蛋黄与软化的黄油拌匀 |
| 4.蛋黄与黄油拌匀后加入糖粉拌匀 |
| 5.将低筋面粉，玉米淀粉，抹茶粉混合筛入黄油盆中 |
| 6.拌匀揉成面团，入冰箱冷藏30分钟 |
| 7.从冰箱冷藏取出，揉成大小合适的小球，用大拇指将小球按扁，放入烤箱上下150度烤20分钟 |
