玫瑰饺子,玫瑰饺子的做法 - 阳康菜谱网玫瑰饺子做法大全

饺子，是最家常的一道菜品。顺着大家奇想巧艺下，饺子的模样多彩多姿。

【食材与调料】

【主料】饺子皮10个

【辅料】葱2根，香菜2根，姜4片，醋3勺，酱油4勺，老干妈辣椒1勺，生抽2勺，老抽2勺，蚝油2勺，淀粉2勺，油5勺，糖1勺

【制作步骤】

	1.一、准备好饺子馅的佐料。
	2.二、切好要使用到的姜末、葱、香菜。
	3.三、把切好的香菇块爆炒一下。
	4.四、把剁好的肉放碗里，加入爆香后的香菇、葱、一勺糖、两勺淀粉、三勺老抽、三勺生抽、三勺蚝油、盐和油适量
	5.五、饺子馅就完成了。
	6.六、用四到五片饺子皮，相叠在菜板上。
	7.七、放入适量的饺子馅
	8.八、把饺子皮对折
	9.九、慢慢的把对折的饺子皮卷起来。
	10.十、玫瑰饺子就完成了
	11.十一、热锅，倒入少量的油。把做好的玫瑰饺子放入锅中，煎至底部脆而不焦。倒入半碗水，盖上收水。
	12.十二、第一次收水后，再倒入半碗水，盖盖煎至收水后，就可以了。
	13.十三、玫瑰饺子摆盘后，撒上葱花，放上香菜。
	14.十三、调配酱。三勺醋、两勺生抽、一勺姜末、一勺老干妈辣椒油半、勺糖、适量葱花。
	15.图一
	16.图二
	17.图三