| 【迷迭香】周末就是情人节了，你打算怎么过，买玫瑰花？送巧克力？俗气！这么多年了，能不能有点长进？就算是要送玫瑰花，你也整点儿不一样的啊，哪怕是俗气的玫瑰花你要来个特别的，不知道甩出内些买来的礼物几百条街？这款中西结合、美貌与智慧并存的玫瑰花卷送给你（我就是上帝派来的丘比特，啦啦啦~） |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，紫薯2个 |
| 【辅料】酵母5g，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯洗干净后中间划开。 |
 | 2.蒸30分钟。 |
 | 3.蒸好后去皮，碾成泥。 |
 | 4.碗里倒入面粉、酵母、紫薯泥、分次加入水和成面团。 |
 | 5.醒发20分钟后揉一下，二次醒发30分钟。 |
 | 6.取一块面团切面剂子。 |
 | 7.压平擀皮（和擀饺子皮一样）。 |
 | 8.取四个擀好的面片叠在一起，用筷子在中间压一道痕。 |
 | 9.从外向里卷起。 |
 | 10.顺着压痕一切为二。 |
 | 11.放入蒸笼醒面30分钟，蒸15分钟。 |
【玫瑰花卷做法小贴士】
| 小贴士紫薯蒸之前划开一刀更好去皮。 |
