芒果蛋挞

芒果蛋挞是下午茶首选的小点心。

【食材与调料】

【主料】奶油85g,牛奶50g
【辅料】油适量,盐适量,蛋挞皮8个,蛋黄2个

【制作步骤】
芒果蛋挞 1.1、准备好所有食材。
芒果蛋挞 2.将蛋白与蛋黄分离,只留取蛋黄。
芒果蛋挞 3.3、牛奶,蛋黄,奶油,面粉混合。
芒果蛋挞 4.4、过两次筛,使蛋挞液细腻,这样口感会更细腻。
芒果蛋挞 5.5、把芒果切成小丁,放入蛋挞皮中。
芒果蛋挞 6.6、把蛋挞液倒入挞皮,7分满即可。
芒果蛋挞 7.7、放入烤箱220度,上下火20分钟。
芒果蛋挞 8.8、拿出来即可食用啦。

【芒果蛋挞做法小贴士】
小贴士不放入芒果就是原味蛋挞。

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