| 蘑菇是一道美味的菌类菜。蘑菇炒肉也是很多家庭的待客菜。记得以前我们家都是过年过节才吃，我就非常喜欢吃。如今自己可以动手做饭可以满足自己的胃，想吃什么做什么 ，真是很幸福了。 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇400g，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇 掰开 洗干净 |
 | 2.猪肉一块 |
 | 3.把肉切成条 |
 | 4.切好的葱花 |
 | 5.锅中放入适量油加热 |
 | 6.放入肉丝煸炒 |
 | 7.放入葱花和八角 |
 | 8.加少量酱油 让肉上色 |
 | 9.放入蘑菇 |
 | 10.加适量盐 |
 | 11.两分钟后 可以出锅了 |
【蘑菇炒肉做法小贴士】
| 蘑菇容易出水，所以炒蘑菇菜的时候 不用加水。 |
