孩子爱吃蘑菇,所以我们家时不时的就会出来些蘑菇的菜,这道菜是自己乱搭的,也挺好吃的 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇150g,鸡肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,学生奶2g,料酒2g,淀粉1g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡肉切成条 |
![]() | 2.然后加料酒 生抽淀粉抓匀腌15分钟 |
![]() | 3.蘑菇洗干净切成片 |
![]() | 4.锅里倒入油倒入腌好的鸡肉炒匀 |
![]() | 5.快速炒散,炒至鸡肉白 |
![]() | 6.然后加入蘑菇翻炒 |
![]() | 7.加入盐炒匀,炒至蘑菇软 |
![]() | 8.加入生抽大火不停的翻炒,炒至入味后加点鸡精炒会即 |
![]() | 9.炒好后装盘里 |
【蘑菇炒鸡肉做法小贴士】
小贴士这样搭配起来的菜也很好吃呢 |