| 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 |
【食材与调料】
【主料】花生炖猪脚1碗，杏鲍菇150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，蒜头适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生猪脚是提前准备好的。 |
 | 2.姜蒜切碎。 |
 | 3.杏鲍菇切片，一部分切丝。 |
 | 4.热油炒香姜蒜粒。 |
 | 5.倒入鲍菇丝。 |
 | 6.加入鲍菇片翻炒，加入适量的盐，料酒炒匀。 |
 | 7.再加入花生猪脚一起炒香。 |
 | 8.炒匀入味撒上葱花即可。 |
 | 9.上菜了！ |
【杏鲍菇炒炖肉做法小贴士】
| 小贴士如果淡了，可适当的加点盐。 |
