我家宝宝很爱吃米饭,但是不爱吃鸡蛋,各种做法的鸡蛋都尝试过都不爱吃,我想着做丸子里试一下,果然成功了,分享给各位宝妈妈! |
【食材与调料】
【主料】 猪里脊 1块 虾 2~3只 鸡蛋 1个 米饭 1勺 胡萝卜 1段 【辅料】 黄瓜4片姜1片 |
【制作步骤】
1 准备好材料 | |
2 把大虾去皮,去除虾线 | |
3 胡萝卜切片焯熟 | |
4 猪肉,虾肉切小块 | |
5 用热水把姜泡一下,姜水凉了泡肉去腥 | |
6 用料理机把虾和猪肉打碎加入鸡蛋再搅拌 | |
7 再加胡萝卜打碎,加入米饭 | |
8 搅拌均匀 | |
9 水烧开小点火,带上一次性手套,挤出丸子用沾温水的勺子刮下来, | |
10 丸子煮到飘到水面上就熟了,黄瓜点缀作用,汤也鲜美,可用别的蔬菜代替 |
【米饭小丸子做法小贴士】