【食材与调料】
【主料】土豆,胡萝卜,熏肠,木耳 |
【辅料】红辣椒,葱丝 |
【制作步骤】
1.将红辣椒,土豆,胡萝卜,熏肠切丁。 | 2.木耳泡水发好后手撕成小片。 葱切丝,泡水。备用。 | 3.锅中坐油,将熏肠放入,中火稍炸,变干些,捞起。 | 4.土豆,胡萝卜,木耳分别用油炒熟,并放盐。 | 5.最后将所有的菜和辣椒汇合在一起,勾薄芡,见粘稠,关火。 | 6.装盘后,葱丝装饰即可。 |
【木耳土豆炒熏肠做法小贴士】
【主料】土豆,胡萝卜,熏肠,木耳 |
【辅料】红辣椒,葱丝 |
1.将红辣椒,土豆,胡萝卜,熏肠切丁。 | 2.木耳泡水发好后手撕成小片。 葱切丝,泡水。备用。 | 3.锅中坐油,将熏肠放入,中火稍炸,变干些,捞起。 | 4.土豆,胡萝卜,木耳分别用油炒熟,并放盐。 | 5.最后将所有的菜和辣椒汇合在一起,勾薄芡,见粘稠,关火。 | 6.装盘后,葱丝装饰即可。 |