| 其实这款猫耳朵就类似面疙瘩啦。只是做法上有点不一样啦。我觉得吃起来，也差不多啦。我用了高粉做成的猫耳朵，所以，吃起来韧韧的，有点嚼劲，不错啊。早餐吃上一碗很OK啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉面团100g，青菜丝20g，瘦肉80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦内洗净，切成小块； |
 | 2.高粉面团静置20分钟，取一小搓一小搓，捏成类似猫耳朵的外形； |
 | 3.完成的猫耳朵; |
 | 4.青菜切成丝并洗净； |
 | 5.煲里注入清水加入肉片煮沸； |
 | 6.将捏好的猫耳朵倒入； |
 | 7.重新煮沸后倒入青菜丝； |
 | 8.调入盐与糖搅拌均匀，煮至猫耳朵全浮在水面上就OK； |
 | 9.即可装碗食用。 |
【猫耳朵做法小贴士】
| 面团是用高粉+鸡蛋+盐+车达芝士调成的的。 |
