| 菜心是自己种的。总吃自己种的菜，吃的更健康。有一次看到一位豆亲做的木耳菜心，看诱人了，令我很想吃，今天就试试，我没有放那么多的调料和材料。还好木耳的清脆，菜心的清甜。味道也很不错哦！！ |
【食材与调料】
| 【主料】干黑木耳50g，菜心250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料洗干净黑木耳泡软 |
 | 2.冷水下锅，煮开加盐拌匀 |
 | 3.焯菜心2分钟 |
 | 4.捞起备用 |
 | 5.下油炒香蒜末 |
 | 6.炒木耳加盐，味极鲜加适量的水煮开 |
 | 7.加葱花，鸡粉炒好 |
 | 8.倒下菜心里即可 |
【木耳菜心做法小贴士】
| 菜心在盐水中煮，目的让菜心进盐 |
