| 黑木耳炒肉是餐桌上老少皆宜的一道家常菜。主要由发好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有较高的营养价值，而且易于烹调。 |
【食材与调料】
【主料】木耳300g，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的葱 |
 | 2.黑木提前泡发，沥干撕小块 |
 | 3.红萝卜准备 |
 | 4.切成小片，如图中的样子 |
 | 5.锅内放油烧热后，下葱爆炒出香，然后下入猪肉，爆炒至其变色后放酱油、盐调味 |
 | 6.然后加入黑木耳和红萝卜，大火继续翻炒 |
 | 7.快熟时加入炒菜王，提一下味道 |
【木耳炒肉做法小贴士】
| 小贴士泡发木耳时可以加入几滴醋和食盐，据说是容易让泥沙沉淀。 |
