简单的一道菜,你可以试着做下,味道还是很不错的。 |
【食材与调料】
【主料】野生木耳10朵 |
【辅料】油适量,盐适量,剁椒酱2勺,糖适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.原料:鸡蛋3个,野生木耳10朵,剁椒酱。 | |
2.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。 | |
3.野生木耳泡发后切小块,大蒜头切片。 | |
4.锅内热油,五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散,待一凝固后即盛起备用。 | |
5.锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀,调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸,所以我没再放盐)炒匀。 | |
6.最后下入鸡蛋翻炒匀,关火,撒入葱花炒匀即成。很 |
【木耳炒鸡蛋做法小贴士】
无 |