| 无意间现发前一段时间婆婆给我拿的干木耳还有不少，木耳放时间长就不好了，于是我就用开水给它泡上中午吃。因为常吃木耳好，木耳营养很丰富，再说我们有一段时间没有吃了，于是就动手做了这道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳150g，猪肉50g，红青椒100g，芹菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳提前用水泡好，洗好，沥干； |
 | 2.猪肉切丝，用盐 淀粉和料酒用手抓均匀； |
 | 3.红青椒和青椒切成条； |
 | 4.芹菜不用叶子； |
 | 5.芹菜切成小段； |
 | 6.锅里倒油，油热后肉丝倒入锅里爆炒； |
 | 7.放耗油二滴上色； |
 | 8.锅内留油，倒木耳入锅，然后爆炒； |
 | 9.放芹菜； |
 | 10.放红椒和青椒炒一分钟； |
 | 11.放盐； |
 | 12.放肉丝，上下翻炒一下； |
 | 13.放鸡精； |
 | 14.入盘上桌。 |
【木耳炒红椒做法小贴士】
| 很香，很好吃，很下饭。 |
