| 想减肥，怕吃肉的MM，就多吃些黑木耳吧。黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳20g，空心菜梗1把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳提前泡发，去掉杂质，洗净沥干 |
 | 2.空心菜梗，择好，洗净 |
 | 3.切成小段，越细越好 |
 | 4.木耳也切成小块 |
 | 5.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入菜梗，大火爆炒 |
 | 6.再倒入黑木耳，翻炒2-3分钟，最后洒上食盐，白醋，胡椒粉，就可出锅了 |
【木耳炒菜梗做法小贴士】
| 小贴士方便快捷，空心菜脆脆的很好吃。 空心菜梗可以事先用盐腌制3-5分钟。 |
