我个人比较喜欢简单易做的食物…鸡肉也是最爱的食材,较焦的鸡皮特别香… |
【食材与调料】
【主料】大鸡腿 |
【辅料】迷迭香干,柠檬草干,黄酒,生抽,盐,蚝油,黑胡椒,孜然,蜂蜜,色拉油 |
【制作步骤】
1.准备鸡腿 | |
2.入骨,用刀不熟练的可以用剪刀 | |
3.加入大蒜,生姜,黄酒,泡开的迷迭香,泡开的柠檬草,生抽,蚝油,蜂蜜,盐,腌制,放冰箱四小时以上,隔夜更好 | |
4.烤箱预热5分钟,刷上蜂蜜,烤30分钟… | |
5.我个人比较喜欢焦一点的…不喜欢焦的,烤的时候可以翻几次面 | |
6.为了方便实用,剪成块,特别香… |
【迷迭香柠檬草鸡腿肉做法小贴士】