| 在网上买了黄油和淡奶油，回到家里就迫不及待要试一试了，我用网上买的黄油做成了这款蜜豆小餐包，与往日不同的是我在烤面包时没有刷蛋液，我只刷一遍橄榄油，没想到拷出来的颜色也很正定啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，鸡蛋1个，牛奶150ml |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，橄榄油适量，酵母5g，白糖40g |
【制作步骤】
 | 1.放入一个鸡蛋 150ml牛奶 |
 | 2.白糖放入 |
 | 3.放入面粉 |
 | 4.中间挖一个洞 放入酵母 |
 | 5.和面20分钟 |
 | 6.黄油用微波炉叮1分钟后融化 |
 | 7.放入两勺黄油 继续和面20分钟 |
 | 8.放入面盆中自然发酵 |
 | 9.发好了 |
 | 10.分成三剂 松弛 |
 | 11.取一个 擀开 如图切 |
 | 12.放入蜜豆 |
 | 13.卷起来 |
 | 14.放入烤盘中 喷水 在烤箱里发酵 |
 | 15.发好了 |
 | 16.刷油 撒芝麻 |
 | 17.烤箱预热 放入中层 195度烤20分钟 |
【蜜豆小餐包做法小贴士】
| 发酵要充分 烤箱的设置要按各家的情况具体而定 |
