| 公公还买了鸡块，一下子不知道怎么烧，想想冰箱里还有婆婆自己种的毛豆，老是放冰箱也不好啊！就把它和鸡块烧一起吧！毛豆糯糯的，我喜欢吃这个！呵呵！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡块500g |
| 【辅料】毛豆250g，盐适量，菜油适量，姜片适量，蒜3小瓣，干辣椒1个，鸡精少许，黄酒少许，白糖少许，蚝油少许，香葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料。 |
 | 2.锅里放菜油，烧至3-4分熟的时候，放入姜片，辣椒，蒜片煸香。 |
 | 3.放入鸡块一起煸炒，直到鸡肉变色，放入少许黄酒，再煸炒。 |
 | 4.加入盐调味。 |
 | 5.发入毛豆在煸炒一下。 |
 | 6.放入少许白糖调味。 |
 | 7.在放入红烧酱油，翻炒。 |
 | 8.加入适量水，盖上锅盖烧，烧至毛豆熟透。 |
 | 9.在加少许蚝油增味。 |
 | 10.放入少许鸡精搅拌均匀即可。 |
 | 11.装盘在上面放上少许香葱即可，毛豆烧鸡块就大功告成了！ |
【毛豆烧鸡块做法小贴士】
| 鸡肉嫩嫩的，毛豆糯糯的。很好吃哦！ 香葱随个人喜好！可加可不加。 |
