| 毛豆藕丁炒肉片，一道清爽的菜，在荤在素。平衡一下夏日的消耗。夏天多吃点藕，对身体有益。制作又很简单方便。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆米100g，藕1段，杏鲍菇1根，猪肉片80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，青蒜1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好毛豆米， |
 | 2.藕去皮，切成丁 |
 | 3.杏鲍菇切成丁 |
 | 4.肉片用料酒和盐腌制 |
 | 5.准备一点青蒜粒 |
 | 6.炒锅放油，大火。放入肉片翻炒至熟 |
 | 7.放入毛豆米一起翻炒 |
 | 8.放入藕丁和杏鲍菇，一起翻炒。 |
 | 9.加盐，加一点水，盖上盖子焖煮3分钟。开盖后再翻炒一下。 |
 | 10.毛豆藕丁炒肉片完成。 |
【毛豆藕丁炒肉片做法小贴士】
| 小贴士很好吃，下饭呢！ |
