这个菜是小时候奶奶常常给我做的,当时吃着感觉是天底下最好吃的东西了。美味又有营养。现在自己做着吃,还是觉得很不错的!夏季吃很爽口的! |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉100g |
【辅料】油适量,盐适量,毛豆适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备新鲜的毛豆子 |
![]() | 2.准备面粉。就超市买的普通面粉就好了 |
![]() | 3.放入适量的水,稍微拌的稀一点 |
![]() | 4.锅中放入适量的油 |
![]() | 5.待油热后,放入毛豆,煸炒片刻,加入大约500ml的水和适量的盐,将毛豆煮熟 |
![]() | 6.加入拌好的面粉糊 |
![]() | 7.不停的搅拌 |
![]() | 8.搅拌至面糊有劲,就可以了 |
![]() | 9.可以吃了哦 |
【毛豆面粉糊做法小贴士】
这个糊糊,一定要不断的搅拌,不然要粘锅的。毛豆一定要煮熟了,再放入面粉糊糊。 |