| 刚入手一台美的面包机，价格便宜，不知能不能做出好吃的面包，今天连着试了三次，终于成功了，感谢豆友们的分享，所以也把自己的心得贴出来，让喜爱面包的朋友们都能吃到亲手做成的面包！ |
【食材与调料】
【主料】河套高筋面粉300克，鸡蛋一个，糖12克，盐5克，牛奶100ml，总统黄油20克 |
| 【辅料】葡萄干适量，安琪酵母4克 |
【制作步骤】
 | 1.对角分别放入盐和糖 |
 | 2.鸡蛋打入量杯 |
 | 3.量杯内加入牛奶，总量不要超过170毫升 |
 | 4.高筋面粉倒入桶内 |
 | 5.上面挖个坑，放入酵母，然后面粉埋好，避免接触到糖盐 |
 | 6.加热管用锡纸包裹 |
 | 7.启动和面程序 |
 | 8.夏天就开着盖子，等停止后，启动甜味面包程序，此时放入坚果也可等听到蜂鸣声放也可 | 9.等机器和面停止，约40分钟时，用保鲜膜包裹将面团取出，在案板上切成两半 | 10.将两块面团按扁，卷成卷，放入桶内，桶内搅拌棒此时取下 | 11.盖上盖子，等待机器自动发酵烘烤 |
 | 12.至此我有事出门了，两小时后才回来的，面包早就转为自动保温了，因为失败了两次，没抱什么希望，结果一掀盖子，哇，惊喜哦！成功啦！ |
 | 13.看这层次，软硬适中，皮薄且软，还有葡萄干的甜味。不过还是有瑕疵，味道不够甜，面发的也不是特别好，不然会更好吃的！ |
【美的面包机快速面包做法小贴士】
| 小贴士心得体会：水与面粉的比例是1:3，且要想面包拉丝一定要手动整一下，不费事的哟！ |
