毛豆炒香肠,毛豆炒香肠的做法 - 阳康菜谱网毛豆炒香肠做法大全

毛豆和香肠搭配，配上干辣椒、老干妈，味道很下饭。

【食材与调料】

【主料】毛豆适量，香肠适量

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，干辣椒适量，老干妈1大勺

【制作步骤】

	1.锅内热油加入姜片豆豉炒香。
	2.火腿肠切滚刀，入油锅稍微炸一下。
	3.毛豆滤水冲净。锅内热油加入毛豆翻炒至熟透，加入盐翻炒片刻，加入火腿肠，加入鸡精，老干妈，干辣椒。酱油调色。翻炒片刻即可出锅。

【毛豆炒香肠做法小贴士】

火腿肠和老干妈都有盐分，所以单独炒毛豆的时候先放一点点盐，也不要太多。

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香辣萝卜干

寒冷的天气里，早饭时候就着一碟儿小咸菜喝白米粥是很温暖的一个享受。最好是有缕阳光照在饭桌上，沐在金黄的色晕里，暖暖的感觉，真好。从未做过萝卜干，今天是第一次做，开始在晾晒萝卜条的时候心里还是没底的，但最后还是一不留神成功了。那，我就介绍一下我“成功”的经验吧，望对于徘徊在DIY小咸菜道路上的您能够有所提示或是帮助吧。