| 干锅菜比较香，花菜不加一滴水，全程用中火做成干锅花菜，那自然是非常美味又下饭了 |
【食材与调料】
【主料】有机花菜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜洗净切成小块，泡上水。胡罗卜洗净切片。 |
 | 2.五花肉洗净切片，倒入锅里加少许盐，料酒翻炒 |
 | 3.炒至起黄斑，倒入老抽 |
 | 4.盖上锅盖，小火焖熟肉片。装在碗里。 |
 | 5.捞出花菜沥水，锅里倒油烧热，倒入花菜胡罗卜加盐，料酒翻炒。 |
 | 6.倒入五花肉翻炒 |
 | 7.放入鸡精，盖上锅盖焖一会再翻炒 |
 | 8.煮至花菜变色变软即可出锅 |
【干煽有机花菜做法小贴士】
| 小贴士花菜要浸泡一会，去去农药。 |
