烤箱还没拿到手,就想尝试着做甜点,总算发现一款可以不用烤箱的相对比较简单的慕斯蛋糕,不用加奶油,只用酸奶冰箱冷藏即可,第一次尝试哦 |
【食材与调料】
【主料】消化饼干5片,鱼胶片5g,酸奶100g |
【辅料】抹茶粉适量,白砂糖适量,葡萄干适量,水蜜桃适量,黄油适量 |
【制作步骤】
1.鱼胶片放冷水先泡软 | |
2.消化饼干放入保鲜袋擀碎 | |
3.黄油放入微波炉转到溶化,倒入饼干碎中拌匀 | |
4.放入模具,用圆形底杯子压平稍紧些 | |
5.泡软的鱼胶片隔水溶化 | |
6.准备酸奶 | |
7.放入适量抹茶粉 | |
8.放入溶化的鱼胶片,适量葡萄干拌匀 | |
9.倒入模具中,放入冰箱冷藏 | |
10.放上水蜜桃片,开吃 |
【抹茶酸奶慕斯做法小贴士】
小贴士冷藏两到三个小时 |