| 今天儿子想吃梅菜肉包,叫外婆买可是没买到,于是外婆食材买了回来，我下班回来给儿子做,味道不错哦 |
【食材与调料】
【主料】梅花肉650克，梅菜500克，面粉1000克，酵母12克 |
| 【辅料】油适量，生抽适量，白糖40克，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉,白糖、酵母加水搅拌均匀 |
 | 2.把面团揉到不沾盆 |
 | 3.揉好后饧十分钟 |
 | 4.放入烤箱发面二十五分钟 |
 | 5.从烤箱拿出来用手指戳个洞,如果不回缩面就发好了 |
 | 6.把面团分成大约四十克一个剂子 |
 | 7.梅菜切碎泡好后跟剁好的肉加油和生抽搅拌均匀，馅就做好了 |
 | 8.擀好面皮就可以包了 |
 | 9.包好后饧十分钟 |
 | 10.水开后上锅蒸十五分钟 |
 | 11.蒸好了，好香 |
【梅菜肉包做法小贴士】
