五彩西米露,五彩西米露的做法 - 阳康菜谱网五彩西米露做法大全

:木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效。木瓜的家常做法很多如；凉拌，糖水，煲汤等等。

【食材与调料】

【主料】西米100g，木瓜200g，龟苓膏10g，椰浆100ml，笕菜汁100ml，紫背菜汁100ml

【辅料】蜂蜜适量

【制作步骤】

	1.分别把适量红笕菜紫背菜煮汁约100ml,（西米被菜汁浸泡后是紫色和粉红色的）
	2.煮好的西米发3份，一放入紫背菜汁中，一份放入红笕菜汁中，留一份原色。放入冰箱2小时。
	3.取出用菜汁浸泡过的西米捞起来混到一起沥一下水，倒点蜂蜜搅拌均匀。
	4.木瓜只用了半个。（可按喜好换其它水果代替木瓜）
	5.木瓜去皮挖籽切成小块。
	6.龟苓膏粉用适量水调成糊，锅烧适量开水，把糊倒下去快速搅拌，再煮开即可起锅放凉，再放冰箱冷藏。
	7.椰浆可以直接食用，可先放冰箱，用时再拿出来。
	8.把龟苓膏划开小块。
	9.按食量盛点龟苓膏，西米，木瓜装在盘子。
	10.再直接倒入椰浆调匀。（也可换成牛奶)
	11.浓浓的椰香，冰镇过很好吃。
	12.西米很Q,煮西米的做法可参考我的；巧煮西米。