全蛋土司不仅营养丰富,再加上杏仁果口感和营养更是增添了许多。你是不是也想来一块呢~嘻嘻。。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,酵母4g,牛奶40g |
【辅料】鸡蛋3个,白砂糖50g,盐5g,黄油30g,杏仁果适量 |
【制作步骤】
【面包机做面包方法(面做法小贴士】
小贴士1.这次是全蛋鸡蛋土司,鸡蛋放的比较多所以要把鸡蛋搅拌成鸡蛋液放进面包桶中,这样更容易和材料混合。 2.我选了两个搅拌程序,每次是二十分钟。两个搅拌程序结束后就能出现很好的手膜。 3.土司的组织的好坏和你的发酵还有排气都有很大的关系,发酵和排气都不好的话可能会导致做出来的面包气孔很大,味道也很差。 |