之前看到好多豆友发蛋糕啥的,真是看着就挺馋的,我一直以来都是在蛋糕店买着吃,由于没有烤箱没有打蛋器,现在没想到自己用面包机在家还能做出来,而且口感还挺不错的,妈妈说和买的味道挺像的 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,牛奶50g,玉米油40g,白糖30g,面粉100g,泡打粉3g |
【制作步骤】
1.鸡蛋加白砂糖搅拌均匀 | |
2.加入玉米油搅拌均匀 | |
3.再加入牛奶搅拌 | |
4.筛入面粉和泡打粉 | |
5.搅拌成薄厚均匀的面糊 | |
6.放入面包桶中,选择烘烤键设置30分钟,最后十分钟在上面撒上芝麻 |
【面包机烤蛋糕做法小贴士】
小贴士如果有杯子蛋糕的杯子更好 有锡纸的可以在面包桶外面包一层锡纸,避免蛋糕烤得表皮过硬 |