夏天来了,其实我可以选择做各种果酱,但是这个时节感觉刚好没有我喜欢的水果,所以做了这个绿豆泥。清热解毒,这边真的是很热,外热内热,哪个夏天不煮些绿豆的?其实煮得很软烂了,但是因为是有皮的还是保持一些形状,轻轻一按就是酱状的。可以用来做绿豆饼,或者绿豆冰棒都是不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆100g |
【辅料】白糖25g,水550g |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.绿豆泡水3小时 | |
3.洗干净绿豆,倒入高压锅 | |
4.高压锅里加200g的水 | |
5.再加入25g白糖,炖煮25分钟 | |
6.煮好之后的绿豆倒入面包桶里,加入350g的水 | |
7.开启果酱模式,程序停止即可 |
【面包机版绿豆泥做法小贴士】
小贴士1.水分要注意一下,自己调整一下干湿,后期还是得观察一下,免得烧干了 2.按实际情况缩短或者增长程序的时间 3.绿豆记得一定要提前泡3个小时以上 |