| 用自己做的全麦吐司做了这款面包吐司布丁，布丁中加入了香煎的苹果和酒浸葡萄干，口感丰富而且很有营养，作为早餐享用再适合不过了。今早与儿子一起享用了面包布丁后，精力充沛地我们开始了一天的工作和学习。 |
【食材与调料】
| 【主料】全麦吐司3片，鸡蛋2个，糖60g，牛奶500ml，葡萄干40g |
| 【辅料】苹果120g，糖15g，黄油15g，肉桂粉适量，白兰地适量 |
【制作步骤】
 | 1.葡萄干洗净后加入适量的白兰地酒浸泡1小时左右，酒浸葡萄干浸泡得越久，味道越香浓。 |
 | 2.苹果去皮切成薄片，将辅料里的糖和黄油在锅里炒出焦糖色，加入苹果薄片，炒至苹果变软，加入适量的肉桂粉翻炒均匀即可。 |
 | 3.炒香的苹果片平铺在烤盘底。 |
 | 4.全麦吐司片用180度火烤20分钟。 |
 | 5.烤好的面包片切成适当的大小铺在苹果片表在。 |
 | 6.鸡蛋加入糖搅拌均匀至糖融化。 |
 | 7.在鸡蛋糊里加入牛奶搅拌均匀。 |
 | 8.将牛奶鸡蛋糊舀在烤盘里，牛奶鸡蛋糊将吐司碎全部浸盖。 |
 | 9.在牛奶吐司的表面加上酒浸葡萄干。烤箱160度预热。 |
 | 10.烤盘放进已经预好的烤箱，上下火烤35分钟，面包布丁的表面金黄即可。 |
【面包布丁做法小贴士】
| 葡萄干用洋酒浸泡后味道更加香浓。 |
