溜炸鲜蘑


【食材与调料】

【主料】杏包菇100g
【辅料】尖椒15g,胡萝卜15g,洋葱15g,盐5g,淀粉50g,油适量,酱油2勺,耗油2勺,花椒粉1勺

【制作步骤】
溜炸鲜蘑 1.蘑菇切片或者条
溜炸鲜蘑 2.撒些淀粉,面粉,盐混合均匀
溜炸鲜蘑 3.下入六成油温炸至金黄
溜炸鲜蘑 4.控油
溜炸鲜蘑 5.胡萝卜,洋葱,尖椒爆香,加入酱油耗油
溜炸鲜蘑 6.加水,水淀粉,花椒粉
溜炸鲜蘑 7.下入蘑菇,蒜沫,翻炒
溜炸鲜蘑 8.出锅装盘
溜炸鲜蘑 9.冬至配饺子吃!

【溜炸鲜蘑做法小贴士】

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