| 乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。栗子养胃、补肾强筋，红枣补血安神，滋养全身细胞。 |
【食材与调料】
| 【主料】 乌鸡 半只 栗子 150克 红枣 8个 枸杞 5克 【辅料】 盐适量姜2片 |
【制作步骤】
| 1 准备好材料 |  |
| 2 将乌鸡洗净放入冷水中，烧开后捞出 |  |
| 3 栗子去皮洗净 |  |
| 4 红枣和枸杞洗净 |  |
| 5 砂锅中加水约1600ml，放入焯过的乌鸡加入姜片，大火烧开转小火煲30分钟 |  |
| 6 然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时 |  |
| 7 最后加盐调味即可。 |  |
【栗子乌鸡汤做法小贴士】
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