| 最近不知怎么的，爱上研究菜谱了，别的不多说了，跟我一起来尝试一下这道菜的美味吧 |
【食材与调料】
【主料】板栗180克，老豆腐300克，苦瓜少许，豆鼓适量，清汤适量 |
| 【辅料】盐适量，油适量，白糖适量，酱油适量，鸡精适量，胡椒粉适量，葱段适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料 |
 | 2.板栗在沸水中煮五分钟，去皮 |
 | 3.豆腐切小块 |
 | 4.苦瓜切小块，葱切粒，姜切片 |
 | 5.豆腐在油锅中煎至金黄色，盛出待用 |
 | 6.葱姜和豆鼓入油锅中炒香 |
 | 7.加入豆腐和板栗略炒 |
 | 8.加清汤半碗，调入胡椒粉，白糖，鸡精和酱油，改小火烧五分钟 |
 | 9.烧至汁快干时，加入苦瓜，烧两分钟即可出锅 |
【栗子烧豆腐做法小贴士】
